40 g de glucides, et ce que ça change en course
Le chiffre du nom est l'énergie glucidique du sachet : 40 g à 4 kcal font 160. Un seul Gel 160 couvre donc à lui seul la moitié d'un apport horaire ambitieux, là où il faut deux Gel 100 pour arriver à 50 g.
Sur un format long, le gain n'est pas nutritionnel, il est logistique. Ouvrir un sachet en descente technique, le replier, le ranger sans le perdre : chaque geste coûte de l'attention, et une course à 400 g de glucides se joue à 10 sachets d'un côté contre 16 de l'autre.
Le sachet de 65 g est en revanche plus encombrant. Sur une ceinture ou dans une poche avant de gilet d'hydratation, c'est un calcul de place à faire avant le départ, pas sur le parcours.
La formulation, strictement identique au Gel 100
Eau, glucose, fructose, alginate de sodium, acide gluconique, carbonate de calcium. Les trois derniers ingrédients forment l'hydrogel au contact de l'acidité gastrique, qui est le principe revendiqué par la marque pour limiter la gêne digestive à concentration élevée.
Le ratio fructose-glucose de 0,8:1 est le même que sur toute la gamme. Il exploite deux voies d'absorption intestinale distinctes, ce qui permet de dépasser le plafond du glucose seul, autour de 60 g par heure.
Autrement dit, si le Gel 100 vous convient, le 160 vous conviendra : c'est le même produit dans un plus grand sachet. Si le Gel 100 vous a posé problème, le 160 ne réglera rien et concentrera même la dose.
Comment il s'insère dans un plan
La gamme se calcule en additions. Une Drink Mix 320 dans 500 ml apporte 80 g, un Gel 160 en apporte 40 : deux flasques et deux gels sur trois heures placent un coureur à 80 g par heure sans jamais changer de ratio ni de texture.
Pour la caféine, il n'existe pas de version Caf du 160 dans notre catalogue : c'est le Gel 100 Caf 100 qui joue ce rôle, avec 100 mg par sachet.
Hors de la marque, le gel Énergie Longue Distance d'Apurna vise le même usage sur les formats étendus, avec une approche de formulation différente et un positionnement tarifaire sans comparaison.
Sur les efforts très longs où avaler du liquide devient pénible, la barre Solid 160 apporte les mêmes 40 g sous forme solide, sur une base avoine et riz.