87 grammes de glucides, et le ratio 1:0,8
La matrice associe deux sources de glucides, la maltodextrine et le fructose, dans un rapport de 1 pour 0,8. Le principe est le même que celui qu'emploie Maurten sur sa Drink Mix 320 : deux sucres empruntent deux transporteurs intestinaux distincts, ce qui permet de dépasser le plafond du glucose seul, autour de 60 g par heure.
226ERS revendique la possibilité d'atteindre au moins 90 g de glucides par heure sans trouble digestif. C'est la revendication de la marque, que nous rapportons sans l'avoir mesurée.
La différence de source mérite d'être notée : la maltodextrine est un polymère de glucose, moins sucrant au goût qu'un glucose libre à quantité égale. C'est ce qui permet d'atteindre 87 g par dose sans que la boisson devienne écœurante, un reproche fréquent sur les boissons très chargées.
500 milligrammes de sodium, le chiffre qu'on ne trouve nulle part ailleurs
C'est le point le plus intéressant de cette fiche. La plupart des boissons énergétiques haute densité ne communiquent pas leur teneur en sodium, ou l'ont négligeable. Ici, 500 mg par dose sont annoncés.
Cela change le rôle du produit. Une boisson à 87 g de glucides et sans sodium est un ravitaillement énergétique qui laisse la question des électrolytes entière. Avec 500 mg, elle couvre aussi une partie des pertes par la sueur.
Sur une course chaude, c'est ce qui décide si vous devez emporter des pastilles de sel en plus ou non. Pour situer, un gel Maurten Caf 100 apporte 22 mg de sodium par sachet, soit une trace.
Comment l'utiliser
Une dose de 90 g apporte 347 kcal. C'est une charge importante, et la concentration finale dépendra du volume d'eau retenu, que la marque laisse à l'appréciation de l'utilisateur selon la chaleur et la tolérance.
La règle générale vaut ici comme ailleurs : une boisson très concentrée demande des semaines de test à l'entraînement avant d'être utilisée en course. Notre guide des glucides à l'effort détaille les fourchettes usuelles.
Dans la gamme, le gel High Fructose reprend la même matrice sous forme de sachet, et la barre Neo complète en solide. Notre sélection de boissons énergétiques permet de comparer les densités.